Les Fêtes Vietnamiennes

Le Têt Hàn Thuc

(Les Aliments Froids)

Vient ensuite un long répit jusqu'au 3 ème mois et arrivé au 3 ème jour, on fête le Hàn Thuc (Les Aliments Froids) durant lequel, les jeunes gens des deux sexes se promènent au bord des rivières et des lacs et s'amusent à jeter des fleurs au fil de l'eau.
La croyance veut que le destin soit favorable à l'union d'un couple, si les fleurs jetées par eux venaient à se joindre.
Les dames et les jeunes filles de la haute société vont cueillir des feuilles de mûrier pour les donner aux vers à soie, car selon la tradition, la production de la soie dépend de ce jour de fête. Au retour, on mange des « Banh Chày » et « Banh Trôi », sorte de galettes de riz gluant sucré.
Mais la coutume demande qu'on les consomme froids, en souvenir d'un mandarin, Gioi-Tu-Thôi qui avait sauvé son roi, mais que celui-ci oublia par la suite. Gioi-Tu-Thôi se laissa mourir dans une forêt en flammes. Plutôt que de revenir demander une charge.
Depuis, à cette fête, on évite de manger des plats chauds, de peur que le feu n'éveille la douleur de ses âmes meurtries.

On compte dix grandes fêtes viêtnamiennes traditionnelles :

Têt Nguyên-Dan (Fête du Premier Jour de l'An)
Têt Trung-Thu (Fête des enfants, Fête de la mi-Automne)
Têt Doan-Ngo (Fête du Double-Cinq) cinquième jour du 5ème mois
Têt Thât-Tich (Fête du Sept Obscur ou Double-Sept) : 7ème jour du 7ème mois
Têt Trung-Cuu (Fête du Double-Neuf ou de l'Ascension) : 9ème jour du 9ème mois
Têt VuLan (Fête du Pardon des Trépassés)
Têt Hàn-Thuc (Fête des Aliments froids)
Têt Thanh-Minh (Fête de la Pure clarté)
Têt Trang-Nguyên (Fête des Lauréats)
Têt Tao-Quân (Fête des Dieux Lares)

Cette partie a été développée à l' UNESCO, Division CII/INF

Cette base culturelle, musicale ... a été créée pour nous tous.
D'autres fêtes sont en développement
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Merci d'avance et à bientôt. Quynh-Tu